Il Barbaresco DOCG di Renato Fenocchio è un vino rosso eccellente, con un brillante colore rosso granato. Il profumo è etereo ed armonico, fruttato sebbene piuttosto austero; questo vino è caratterizzato da un sapore pieno ed asciutto ed il tannino dolce lo rende armoniosamente vellutato. Vinificazione in rosso con una lunga macerazione sulle bucce (18 giorni) a tempe- ratura controllata, seguita dall’invecchiamento in botti di rovere di Slovenia da 5000 litri per 19 mesi.