Il Barolo DOCG di G.B. Burlotto è un vino rosso piemontese che rappresenta una grande espressione del vino di Langa. Nasce nel comune di Verduno in terreni calcarei con un’equilibrata presenza di argilla, sabbia e limo che consente una buona ritenzione idrica. Un Barolo come vuole la tradizione che nasce dalla pratica dell’assemblaggio di più vigne. Breri ha un’estensione di 0,77 ettari, un’esposizione a Sud ed un’altitudine massima di 240 metri, Neirane ha una superficie di un ettaro un’esposizione ovest ed altitudine di 370 metri; stessa altitudine ma con una esposizione ad est ed un’estensione rispettivamente di 1,25 ettari a Rocche Olmo e 1,13 ettari a Boscatto. Forma di allevamento delle viti a Guyot. Fermentazione malolattica e successiva maturazione in botti grandi di rovere di Allier per un periodo da 20 a 33 mesi in relazione all’annata.
Dopo l’imbottigliamento, normalmente effettuato in estate, il vino riposa in cantina per almeno 9 mesi prima di essere commercializzato.  Un vino armonioso e un autentico Barolo alla vecchia maniera.