Il Barolo DOCG ‘Sarmassa’ di Scarzello è un vino rosso piemontese che nasce dalla vigna storica dell’azienda. Un Cru particolare per le sue diverse esposizioni e terreni. Non tutte le uve di questo cru storico entrano nella composizione di questo vino, ma solo quelle delle parcelle che ogni anno danno il miglior risultato in vinificazione.
Il Sarmassa è un vino dove calore, struttura e finezza sono gli elementi più rappresentativi; elementi che caratterizzano tradizionalmente, i Barolo di Barolo. Sarmassa Vigna Merenda è un Barolo che nasce da lunghe macerazioni, estrazioni delicate, affinamento in botte grande per minimo 18 mesi e una lunga sosta in bottiglia.