Il Dolcetto d’Alba DOC di Philine Isabelle è un vino rosso piemontese. Le uve vengono vinificate in inox con una macerazione di circa 12 giorni.  Philine Isabelle è una piccola produttrice nel cuore delle Langhe tra Monforte (cantina) e Barolo (vigne). Il progetto è di quelli importanti: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e  Barolo, cru Preda. La storia di Philine è fatta di tanta esperienza sul campo: grazie alle vendemmie in Jura presso Julien Labet, in Piemonte da Giuseppe Rinaldi, in Alto Adige da Alois Lageder e a La Palma da Victoria Torres Pecis. Oltre alla sua esperienza gioca un ruolo molto importante lo studio della biodinamica: quello è il punto di partenza imprescindibile, di cui sono intrisi tutti i passaggi di vigna e di cantina. Un vino prodotto in collaborazione con Marta Rinaldi.