Il Langhe Nebbiolo DOC ‘Disanfrancesco’ di Roberto Voerzio nasce dal vigneto che dona il nome all’etichetta stessa. Un vigneto situato nel comune di La Morra ed esposto verso sud-est. La raccolta dei grappoli ha inizio a fine settembre. Dopo un’importante selezione vengono portate in cantina solo le uve migliori. Il mosto inizia a fermentare spontaneamente in acciaio grazie alla presenza di lieviti autoctoni. L’affinamento finale si svolge dapprima in tonneaux. Successivamente un’ulteriore maturazione di 8 mesi in acciaio e in botti dalla capacità di 25 ettolitri.