Coda di Volpe Sannio DOP 2021 – Fattoria la Rivolta

14,50

Descrizione

Il Coda di Volpe di Fattoria la Rivolta, azienda agricola a Torrecuso, piccolo comune in provincia di Benevento all’ombra del Taburno, è un Coda di Volpe in purezza. Il Coda di Volpe è un vitigno autoctono del territorio campano che regala un vino beverino e minerale. Il mosto fermenta in acciaio inox, dove poi prosegue la maturazione per diversi mesi. Un vino bianco campano da assaggiare per accrescere la propria cultura verso i vitigni autoctoni.

Il Coda di Volpe, uva citata già da Plinio il Vecchio nella sua “Naturalis Historia” col nome di “Cauda Vulpium” per il suo grappolo che in piena maturazione assume, appunto, la forma della coda della volpe.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Produttore

Fattoria la Rivolta

Tipologia

Vino Bianco

Denominazione

Sannio DOP

Annata

2021

Regione

Campania

Vitigno

Coda di Volpe 100%

Formato

0,75l