Descrizione
Il Coda di Volpe di Fattoria la Rivolta, azienda agricola a Torrecuso, piccolo comune in provincia di Benevento all’ombra del Taburno, è un Coda di Volpe in purezza. Il Coda di Volpe è un vitigno autoctono del territorio campano che regala un vino beverino e minerale. Il mosto fermenta in acciaio inox, dove poi prosegue la maturazione per diversi mesi. Un vino bianco campano da assaggiare per accrescere la propria cultura verso i vitigni autoctoni.
Il Coda di Volpe, uva citata già da Plinio il Vecchio nella sua “Naturalis Historia” col nome di “Cauda Vulpium” per il suo grappolo che in piena maturazione assume, appunto, la forma della coda della volpe.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Produttore | Fattoria la Rivolta |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Denominazione | Sannio DOP |
| Annata | 2021 |
| Regione | Campania |
| Vitigno | Coda di Volpe 100% |
| Formato | 0,75l |





