Lo Spumante Metodo Classico Nature Blanc de Noirs ’70 Lune’ di Nicola Gatta nasce nella parte più orientale del Franciacorta, precisamente nel comune di Gussago. Un metodo classico ottenuto da Pinot Nero in purezza. In vigna si seguono i precetti della biodinamica, in cantina si prosegue con fermentazioni alcoliche spontanee dei vini base. Lunghi affinamenti sui lieviti come in questo caso, dove il liquido vi sosta addirittura per 70 mesi. Un spumante che si distingue per profondità e definizione.