Il Valtellina Superiore DOCG Sassella ‘Stella Retica’ della cantina ARPEPE è un vino rosso della Valtellina che nasce da uve in purezza di Chiavennasca (nome locale per identificare il Nebbiolo delle Alpi). Un vino che fermenta a contatto con le bucce, rimanendo in macerazione per 120 giorni in tini di legno. Matura per 12 mesi in tini e botti di legno e 12 mesi in bottiglia. Quello di APRPEPE è un rosso rigoroso, austero, che affascina e conquista pe bla fusione tra i toni di ciliegia e violetta con il lato più sapido della sua anima montana.