La Ribolla Gialla di Josko Gravner un orange wine di indubbia personalità ed un vero e proprio monumento del Collio. Gravner è un protagonista assoluto del vino italiano e vignaiolo che rappresenta perfettamente un cambiamento radicale nel modo di pensare il vino in Friuli e nel mondo. Una grandissima interpretazione del celebre vitigno a bacca bianca; La Ribolla Gialla di Josko Gravner nasce in anfora gerogiana con lunga macerazione e matura in botte per 6 anni.