Enoteca Decantami

I VINI DI G.B. BURLOTTO

La storica tenuta di G.B. Burlotto è situata nel comune di Verduno nel Barolo DOCG e fu fondata da il Commendatore Giovan Battista Burlotto. La produzione su cui si concentrò l’allora Cavalier “GiBi” Burlotto fu quella dei vini tipici di Langa. Fu proprio lui, in un’epoca in cui in Langa si continuavano a commercializzare i vini in damigiane, ad introdurre l’innovativa prassi di proporre i vini in bottiglia provenienti dai migliori vigneti, assicurandosi tale prestigio da divenire fornitore “ufficiale” della Real Casa. Oggi la tenuta è composta da poco più di 16 ettari vitati, distribuiti su 14 cru e quattro comuni diversi: Verduno, Barolo, Monforte d’Alba e Roddi. Per la storica cantina G.B. Burlotto è fondamentale esaltare il più possibile le specificità del vitigno e della tipologia così come influenzate dal luogo e dalla stagione. Ogni singola bottiglia è l’esito di un percorso e ogni singolo passaggio e ogni scelta si ispirano a valori come la classicità, la sobrietà, l’equilibrio e la precisione.

Quelli di questa leggendaria cantina sono ancora oggi vini tipici di Langa