Il Brunello di Montalcino DOCG delle Potazzine è un grande vino rosso toscano che nasce da due distinti appezzamenti di vigneto, di proprietà aziendale; Le Prata, esposto a sud-est ad ad un altitudine slm. di 507 metri e La Torre con una esposizione sud-ovest a 420 slm., che giungono alla fine in bottiglia in un’unica soluzione. Un Rosso di Montalcino dell’eleganza del Sangiovese in purezza da uva biologica certificata. Proviene dalle stesse vigne del suo fratello maggiore Brunello, di cui l’azienda decide di declassare quasi metà produzione. Alle lunghe fermentazioni naturali protrattesi per 40 giorni e portate avanti dai soli lieviti indigeni segue un anno di affinamento in botti in rovere di Slavonia da 30/50 hl. Non filtrato. Un Rosso di Montalcino di un rosso rubino intenso e con una meravigliosa complessità.